Beschreibung
Die Käseerzeugung hat im Gailtal eine lange Tradition. Der Geschmack dieser jahrhundertealten Käsespezialität des mehrfach international preisprämierten Gailtaler Almkäses g.U. ist unvergleichlich. Goldgelber Genuss mit viel Hingabe komponiert. Schnittfest und würzig im Geschmack harmoniert er perfekt zur Brettljause.
Rohmilch, Lab, Salz
(aus weidefrischer Alm-Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt)
